/FOTO/ Jejich dezerty z červené řepy s růžovým pepřem, pistácie s jasmínovým čajem a mandarinkou nebo také pistáciové šneky z croissantového těsta, mizí hned po vytažení z trouby. Znojemskou kavárnu a cukrárnu Půl na půl v Horní České ulici si mladí manželé Darina a Štefan Kováčovi otevřeli zhruba před rokem. Teď o nich píše časopis Forbes, Amazing, chválu na ně pěje Lukáš Hejlík ve své Gastromapě. Mladí nadšenci do vaření čerstvě zvítězili ve své kategorii v soutěži Gourmet jižní Morava 2022, kterou připravila Centrála cestovního ruchu – Jižní Morava.