Majitelka kavárny Mezi Plátky v Českých Budějovicích prošla dlouhou cestou, než se jí podařilo otevřít vlastní podnik. Tereza Burianová v něm spojila dohromady své umělecké zájmy s gastronomií a vytvořila unikátní prostor, kde se snoubí káva s uměním. Nyní plánuje další rozšíření a projekty, které posunou její kavárnu zase o kousek dál.