Začalo to nenápadně – brigádou během studií na středisku ekologické výchovy. Dnes, o více než dvacet let později, vede Kateřina Dvořáková ze Tří Seker na Chebsku vlastní podnikání zaměřené na ekologické vzdělávání a inspiruje generace dětí, učitelů i přírodních zahradníků.